Termine und Kontaktdaten für die Terminvergabe:
Eine Anlieferung des Pressguts ohne Termin ist nicht möglich!
| Termin | Terminvergabe |
|---|---|
| Donnerstag 15.09.2022 ab 14:00 Uhr | Mittwoch 14.09.2022 zwischen 17:00 und 18:00 Uhr Max Schneider Tel.: 09971/1079 |
| Freitag 23.09.2022 ab 14:00 Uhr | Donnerstag 22.09.2022 zwischen 17:00 und 18:00 Uhr Matthias Gebhard Tel.: 09971/4629 |
| Donnerstag 29.09.2022 ab 14:00 Uhr | Mittwoch 28.09.2022 zwischen 17:00 und 18:00 Uhr Max Schneider Tel.: 09971/1079 |
| Freitag 07.10.2022 ab 14:00 Uhr | Donnerstag 06.10.2022 zwischen 17:00 und 18:00 Uhr Matthias Gebhard Tel.: 09971/4629 |
| Donnerstag 13.10.2022 ab 14:00 Uhr | Mittwoch 12.10.2022 zwischen 17:00 und 18:00 Uhr Max Schneider Tel.: 09971/1079 |
| Freitag 21.10.2022 ab 14:00 Uhr Dies ist der voraussichtlich letzte Termin für 2022! | Donnerstag 20.10.2022 zwischen 17:00 und 18:00 Uhr Matthias Gebhard Tel.: 09971/4629 |
Hinweise zum Pressen:
Äpfel vor der Anlieferung waschen und faulige sowie schlechte Stellen ausschneiden. Das Kernhaus kann drinbleiben. Je besser die angelieferten Äpfel sind, desto besser der Saft und dessen Haltbarkeit!
Aus 50 Kilo Äpfeln werden ca. 30 Liter Apfelsaft gepresst. Unbedingt genügend Behälter für den gepressten Saft mitbringen! Wir haben keine Möglichkeit den Saft direkt nach dem Pressen zu erhitzen!
Wie wird der Saft hergestellt und haltbar gemacht?
Die Äpfel werden in der Rätzmühle gemust und dann in Lagen in die Presse geschichtet. Die Abrechnung erfolgt nach der Anzahl der Lagen. 50 Kilo Äpfel ergeben ca. 5 Lagen.
Danach wird der Saft in mitgebrachte Behälter gefüllt und 2-3 Stunden stehengelassen. Die Schwebeteilchen im Saft setzen sich dadurch ab und der Saft wird sauberer. Anschließend den Saft einige Minuten auf ca. 80 Grad erhitzen und dann in Gläser oder Bags abfüllen. Die Gläser müssen vorher mit kochendem Wasser gespült werden.
Die Bags und die Lagerboxen können im Presshaus gekauft werden!
Wo wird gepresst?
Die Obstpresse befindet sich im Gebäude de Wertstoffhofs der Gemeinde Pemfling im Sportplatzweg. Es ist gleich das erste Gebäude auf der linken Seite. Gegenüber sind genügend Parkmöglichkeiten vorhanden.
Preisliste:
| Lagen | Mitglieder | Nichtmitglieder |
|---|---|---|
| 5 | 5,00€ | 8,00€ |
| 6 | 5,50€ | 8,50€ |
| 7 | 6,00€ | 9,00€ |
| 8 | 6,50€ | 9,50€ |
| 9 | 7,00€ | 10,00€ |
| 10 | 7,50€ | 10,50€ |
| 11 | 8,00€ | 11,00€ |
| 12 | 8,50€ | 11,50€ |
| 13 | 9,00€ | 12,00€ |
| 14 | 9,50€ | 12,50€ |
| 15 | 10,00€ | 13,00€ |
| 16 | 10,50€ | 13,50€ |
| 17 | 11,00€ | 14,00€ |
| 18 | 11,50€ | 14,50€ |
| 19 | 12,00€ | 15,00€ |
| 20 | 12,50€ | 15,50€ |
Behälter für den fertigen Saft:
Saftbeutel: 1,50€ pro Stück
Box für Saftbeutel: 2,00€ pro Stück